Tag: viande
Transport de viande à Bamako : Le gouvernement est interpelé
Ici à Bamako, nombreux sont les bouchers qui transportent la viande sur la moto ou dans les tricycles communément appelés « kata-katani ». Les consommateurs ne...
Filière bétail et viande : Quatre fédérations se constituent en confédération pour booster le secteur au Mali
La nouvelle Confédération Nationale des Eleveurs du Mali (CONFENEM) a tenu, le jeudi 15 septembre, à Bamako, sa première Assemblée générale constitutive. Elle a...
Augmentation du prix de la viande : Des vendeuses de poissons fumés se frottent les mains
Face à la cherté du prix de la viande sur le marché, les vendeurs de poissons fumés en profitent et se frottent les mains.
Mardi...
Suspension de l’opération spéciale viande bovine 2021 : Des mesures correctives attendues ce mardi
Depuis de plus de 72 heures, nous assistons à une rareté ou l’absence totale de viande dans nos marchés à Bamako et Kati. Cela...
Bamako et Kati : Baisse du prix de la viande
La viande avec os et sans os sont vendus respectivement à 2300 Fcfa et 2800 Fcfa le kilo, à partir du lundi 12 juillet...
Front social : Transporteurs et Bouchers ont puni leurs clientèles
Les transporteurs ont entamé une deuxième vague de grève le mercredi 17 février 2021, suite à la mise en vigueur du paiement de la...
Augmentation du prix de la viande : Le gouvernement et les bouchers en négociation
A cause d’une situation conjoncturelle, le prix du kg de la viande a connu une légère augmentation la semaine dernière sur le marché national....
Livreurs du pain et de la viande à Bamako : Les empoisonneurs publics !
« Le ventre ne se lave pas dit-on ». Donc, nécessairement nous ne devons manger que ce qui est sain et hygiénique pour éviter plus d’une...
Transport et vente de la viande : Une hygiène approximative
Les viandes de bœufs avant d’être dans nos assiettes sont d’abord soumises à de nombreux contrôles. Comment sont-elles respectées par les bouchers ?
Alassane Diarra...
Enquête sur la production, le transport et la commercialisation de la viande au Mali : Des pratiques inacceptables
De la poussière, des mouches et des microbes…Voilà ce que la population consomme en achetant de la viande dont les conditions d'abattage, de transport...
Consommation de viande au Mali : La viande issue des abattoirs ne répond pas aux critères de la MINUSMA
Selon un responsable de la filière qui a souhaité gardé l’anonymat, les animaux sont achetés au Mali, acheminés au Sénégal puis abattus dans leur...
Mise en œuvre du prix consensuel de la viande de bœuf : Les prix de la viande baisseront de nouveau au plus tard le...
La mise en œuvre du protocole d’accord, relative à l’application des prix consensuels de la viande de bœuf, signé entre Ministre de Commerce et...
Baisse du prix de la viande : Les bouchers honorent leur engagement
La mise en œuvre du protocole d’accord relatif à l’application des prix consensuels de la viande de bœuf entre le ministre de Commerce et...
Baisse du prix de la viande à Bamako : Les citoyens doutent de l’application de la décision gouvernementale
Suite à l’accord signé le mardi 11 août 2015 par le ministre du commerce et de l’industrie avec les commerçants de la filière viande...