La Fondation Aga Khan a organisé une conférence nationale à Bamako pour présenter les résultats d’un produit alimentaire locale appelé “Didèguè” un projet de recherche contre la malnutrition.
“Equinut” est un projet de recherche et d’expérimentation de la Fondation Aga Khan dans deux zones principales Kita et Mopti d’un produit alimentaire local appelé “Didèguè” qui se fait à partir de la pâte d’arachide. Les études ont été menées dans 14 centres de santé communautaires et une centaine de villages. Il est l’œuvre des chercheurs maliens en collaboration avec les productrices d’arachides et les mères d’enfants pour lutter contre la malnutrition.
Selon Ousmane R. Sèye directeur d’AKF en Afrique de l’Ouest, ce sont environ 65 milliards de dollars US qui sont injectés dans la lutte contre la malnutrition et ces chiffres ont été donnés lors de la conférence de de Paris en 2015, ce qui nécessite l’implication de tout le monde.
Il a remercié les chercheurs et les populations bénéficiaires d’Equinut, car, dira-t-il rien n’était sûr en 2012, le projet a connu des difficultés dues à la crise sécuritaire, ce qui avait valu même sa délocalisation en 1re région plus précisément à Kita. Mais aujourd’hui, les résultats de recherches ont montré que le “Didèguè” bio-fortifié ou Equinut recèle plus de 400Kcal/100grs et est désormais utilisé pour traiter les enfants malnutries de 6 à 59 mois.
Il a fait également l’objet d’essais cliniques menés par la Faculté de médecine et d’odontostomatologie, l’Institut d’économie rurale qui ont attesté que ce produit est aussi efficace que le Plumpy’nut un produit actuellement importé et distribué dans les centres de santé communautaires.
Les résultats scientifiques comparables à ceux du produit de référence ouvrent un nouvel horizon dans la lutte contre la malnutrition à partir d’un produit alimentaire local dont la recette culinaire est connue et les ingrédients disponibles pour les communautés.
Cette conférence de Bamako qui succède à celle de Kita et de Mopti créeront un cadre unique pour échanger sur les opportunités nouvelles qu’Equinut offre dans la lutte contre la malnutrition aiguë modérée.
Zoumana Coulibaly
