Nutrition : La mangue, un fruit aux multiples vertus curatives

La mangue est le fruit le plus consommé au monde après la banane. Aussi appelé ‘’Or vert du Mali’’, la mangue n’est pas seulement délicieuse, elle est aussi une source inépuisable de bienfaits nutritifs. Tant par le fruit que par les feuilles, elle présente de nombreux avantages pour le bien-être et la santé de l’homme. Mlle Fatoumata Kante, diététicienne et Ichacka Traoré, tradi-thérapeute nous explique les différents avantages et application de ce fruit magique.

La mangue communément connue pour son fruit et son goût culinaire, recèle de nombreuses vertus. Selon Mlle Kanté, elle est une bonne source de fibres et de vitamine C et aurait un potentiel anti-cancer, notamment grâce à son contenu antioxydant. La vitamine C contenu dans la mangue favorise la production de collagène. Ce qui veut dire que plus vous mangez de mangue, plus vous aidez votre peau à rester ferme. Le fruit a aussi un effet protecteur contre les UV et aide également à ralentir le processus de vieillissement de la peau en favorisant la santé des vaisseaux sanguins ainsi que des tissus du corps. De même les vitamines A et C sont des antioxydants qui luttent contre la détérioration causée par les radicaux libres et protègent le corps contre le stress oxydant. Et d’insister par ailleurs sur la richesse des mangues en magnésium et en potassium ainsi que sur leur contenance en sodium qui favorise –  quoiqu’en faible proportion – un effet hypotenseur efficace pour baisser la pression artérielle et renforcer les vaisseaux sanguins.

Grâce à leur forte teneur en fer, la mangue est également bénéfique aux femmes enceintes et les personnes souffrant d’anémie et pourraient donc lutter efficacement contre les carences en fer et l’anémie. Quant à sa richesse en vitamine C, elle fait que ce fruit est très favorable à une meilleure absorption des fers d’origine végétale.

Selon Mlle Kanté, la pectine qui se trouve dans les mangues n’est pas uniquement utile contre le cholestérol, mais aussi dans la prévention du cancer de la prostate, à cause du bêta-carotène qu’elles contiennent. Et plusieurs études suggèrent par ailleurs l’administration de la mangue comme remède contre le cancer du sein, a-t-elle confié déclaré, en soutenant que les personnes qui consomment des aliments qui contiennent du bêta-carotène, tel que la mange, ont moins de risque de développer de l’asthme par qu’elle booste les défenses du système immunitaire en tant que première barrière de notre corps contre les maladies.

Ce fruit a aussi des vertus aphrodisiaques et stimule la libido par sa richesse en vitamine E et son utilité dans le fonctionnement des hormones sexuelles et l’augmentation du désir charnel.

Ichacka Traoré développe pour sa part les différents avantages des feuilles de mangue et la manière de les utiliser pour en ressortir leurs valeurs curatives. Selon lui, les personnes vulnérables au froid, souffrant d’asthme et autres problèmes respiratoires peuvent recourir à l’utilisation des feuilles de mangue. Ces feuilles sont parfaites pour calmer la toux et les problèmes respiratoires. Il suffit pour ce faire de bouillir quelques feuilles de mangue dans un verre d’eau, ensuite filtrer et ajouter une cuillère à café de miel avant de déguster.

Elle est également efficace contre les maux d’oreilles. «Vous pouvez utiliser l’infusion de la feuille de mangue pour calmer les maux d’oreille. Il suffit de mettre quelque goutte dans l’oreille concernée pour un soulagement immédiat», explique-t-il. Et mentionner que la feuille de mangue est un bon remède contre la dysenterie, une inflammation aiguë du côlon caractérisé par des troubles digestifs et une diarrhée sanglante accompagnés de douleurs abdominales. Les feuilles de mangue sont en mesure de traiter cette maladie. Il suffit selon lui, de faire sécher quelques feuilles et de les broyer pour obtenir une poudre, puis en consommer avec un verre d’eau 3 fois par jour, conseille-t-il

 

Aly Poudiougou

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