L’iodation universelle du sel destinés à l’alimentation humaine et animale, tel est la stratégie adoptée afin d’obtenir une proportion de 87,5% de ménages disposant du sel iodé, quant on sait que le seuil d’élimination est de 95%. Cette information a été donnée le mercredi dernier à la maison des ainés au cours d’une journée de plaidoyer sur l’importance de lutte contre les TDCI. La cérémonie d’ouverture était présidée par le directeur national adjoint de la santé, en présence de la représentante de l’Unicef, partenaire de ladite cérémonie.
La carence de l’iode a de conséquences sur la santé, l’éducation et la productivité. Ils provoquent des lésions cérébrales, le crétinisme, des fausses couches et le goitre qui n’est que la face visible de l’iceberg. Les troubles dus à la carence en iode constituent la cause d’arriération mentale la plus importante mais la plus facile à prévenir au monde. Elle favorise le faible poids à la naissance, provoque de l’anomalie congénitale, joue aussi sur le développement des muscles, la frilosité, sensation de froids, le retard de croissances, de rentabilité, la stérilité et l’échec scolaire. C’est pourquoi, l’état
des lieux fait en mars 2011 par la Direction nationale de la santé à travers la division nutrition, micronutriment initiative et l’Unicef ont constaté une absence de contrôle de l’iodation du sel dans le pays. Cette carence fait suite à une insuffisance de directive techniques, d’outils d’analyse et de formation spécifique pour réaliser des contrôles réglementaires du sel, ainsi que le manque de définition claire des rôles et responsabilités des différents secteurs dont le commerce, les douanes , l’hygiène et même les consommateurs impliqués dans le cadre du contrôle du sel.
Au cours de cette rencontre, un guide a été mis à la disposition des participants afin qu’ils informent et sensibilisent les ménages sur la nécessité d’acheter, conserver et utiliser du sel adéquatement iodé.
La représentante de l’Unicef a rassuré le soutien de son organisation pour l’atteinte des objectifs. Quant au représentant de la direction nationale de la santé, il a réitéré sa disponibilité afin de mener le combat contre les troubles dus à la carence d’iode dans notre pays.
Mariétou konaté
